明厨亮灶Transparent Kitchen + 查看更多
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①面对频频发生的食品安全事件,各省市政府监管部门都纷纷加大监管力度,投入更多的人力物力,对食品生产企业及餐饮单位进行监管。
②同时,国家食品药品监督管理局提出了“明厨亮灶”工程的口号,从2015年年起,国家食品药品监管总局配合国家卫生城市、文明城市
建设,在全国推广“明厨亮灶”工程。
③主要是通过透明厨房和视频厨房的建设,让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。同时,食品
的加工烹饪间(区)、专间、专用操作区域、清洗消毒间(区)等也公开展示。
④目的是让餐饮服务单位后厨及食品加工过程从幕后走到前台,消除餐饮服务单位、食品加工企业与公众间信息不对称的障碍,引导公众
直接参与食品安全,实现全民监督,最终实现食品安全的根本好转。
餐饮行业乱象丛生,“民以食为天,食以安为先”,食品安全作为人民群众的的第一愿望,成为政府保障和改善民生的首要任务。
借助先进的科学技术,结合人性化的设计理念,构造一套系统、高效的监管平台,为食品卫生安全远程监管提供可视化服务,同时也让公众
直接参与食品安全,实现全民监督,最终实现食品安全的根本好转。
对于监管部门来说,餐饮单位的数量巨大,而监管人员数量相对不足,靠现有的监管方式难以实现有效的监管,迫切地需要利用新的技术,
②企业端需求
对于食品生产企业和餐饮单位来说,既有义务接收监管部门的监督,也有义务对公众的食品安全负责;新的食品安全法规定,食品生产企业
作为现代社会的一员,公众也有权利获得知情权,而面对层出不穷的食品安全事件,公众也迫切地渴望有一种途径可以方便地了解食品生产
①广告机的主要用途是播放广告视频及图片,提升宣传产品潜在的价值。特别适合高端品牌的综合多媒体宣传,向消费者传递全方位的产品
信息、促销信息等。提升产品在销售终端的显现率和陈列效果,刺激冲动性购买。将它放置于卖场产品旁边,能自动开启进行宣传。相比于
其他传统媒体和促销方式,投入低廉,性价比极高。
②广告机发布管理系统也就是我们常说的多媒体信息发布系统,它的优势在于,功能更强大,而且俱可扩展性,如果说自己广告机有一个完
善且强大的管理后台,就可以通过后台设计自己的广告展现,如何以随意切屏,可以显示便民服务及其它的一些生活小提示及及时最新新闻,
这些都是可以根据需求而设定的。